Indische visschotel Boemboe Bali Ikan

indonesia

 

 

 

Boemboe Bali Ikan

Voedingswaarde per persoon: 250 kcal 

Ingrediënten

Voor 2 personen:
300 gram witvisfilet (kabeljauw, tilapia of koolvis, vers of diepvries)
1 uien, gesnipperd
3 tomaten in stukjes(of blik tomatenblokjes)
½ rode paprika in blokjes
citroensap
½ theelepel sambal oelek
½ theelepel laos
½ theelepel djahé (gemberpoeder)
½ eetlepel suiker
scheutje ketjap manis
blikje tomatenpuree
3 eetlepels olie
water
maïzena of snelbinder

 

Bereiding

Snijd de (ontdooide) visfilet in grove stukken en besprenkel met citroensap, laat dit even intrekken.
Verhit in een braadpan de olie en fruit de ui hierin.
Voeg de paprikablokjes toe en bak 2 minuten.
Voeg de tomatenpuree en de kruiden toe. Bak dit kort mee.
Voeg dan de tomaat , scheutje ketjap, suiker en ½ kopje water toe.
Leg de visfilets in de pan, voeg zoveel water toe dat alles net bedekt is met de saus en breng het geheel aan de kook.
Laat de vis in 5-10 minuten, op laag vuur, gaar worden in de saus.
Bind de saus met maïzena of snelbinder.

 

Tips

Serveer met (zilvervlies)rijst en plakjes komkommer.

Contactgegevens

Telefoon:

0229 - 295 528


E-mail

info@dieetcompleet.nl


Postadres

Nieuwe Steen 3
1625 HV Hoorn

Nieuws
Nieuwe groep Slimmer start!

Wil je starten met de GLI (Gecombineerde Leefstijl Interventie)? Meld je snel nu aan voor Slimmer, de kick-off vindt plaats op donderdag 13 juni bij MFC de Kreek!

Lees meer!


Samenwerking

Dieet Compleet is een samenwerking aangegaan om de zorg rondom de patiënt met kanker en de (long) covid patiënt (CoFit) zo optimaal mogelijk te maken in West Friesland.

Lees meer!


Kids Fit

Kids Fit is een nieuw programma voor kinderen met overgewicht. Samen met een kinderfysiotherapeut en Dieet Compleet naar een gezond gewicht!

Lees meer!


Algemeen

Meer nieuws leest u op onze Facebookpagina:
fb

Locaties
Spreekuur locaties

 

locaties

Aangesloten bij

Dieet Compleet is aangesloten bij vele organisaties.

 

Meer info